L'effetto Magico:

Questa ricetta associa la frutta in marmellata all'alcool per una combinazione interessante.

Si tratta di un cocktail di vitamine ottimo per la salute, naturalmente non è il caso di fare una cura di liquore di castagne, visto che l'alcool va sempre usato con parsimonia. Tuttavia, si tratta di un tonico fortificante.
Ingredienti:

1,250 kg di castagne
1 kg di zucchero
1 baccello di vaniglia
50 cl di acqua vite di frutta

Preparazione:

Sbucciare le castagne e farle bollire in acqua per 30 minuti
Eliminare la seconda pelle e passare le castagne al passa verdura.
Mettere le castagne passate in una pentola adatta a fare la marmellata, aggiungere lo zucchero, la vaniglia incisa nel senso della lunghezza, 15 cl. di acqua e cuocere per 30 minuti.
Lasciar raffreddare per una notte.
Il giorno successivo, aggiungere l'acqua vite e mescolare bene fino ad ottenere un consistenza liquida. Lasciar riposare nuovamente, poi filtrare ed imbottigliare.

Il residuo della filtratura può essere utilizzato come marmellata o integrato nell'impasto di dolci casalinghi perchè niente vada perso. Che non sia mai detto che noi streghe siamo anche delle sprecone!

9 magici commenti:

ma che squisitezza...chissà quanto è calorico e ricostituente...;DD
grazie Marinella Bella...un bacione
strega val

ci vuole proprio questa pozione, fa un freddoo!!!! ^^

Tante grazie di aver linkato il mio sito sul tuo bel blog! .

Un abbraccio streghesco! :) .
Miao.
________________________

Ithilel )O(
www.stregando.tk
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www.nelgrembodelladea.com
www.ventodistrega.splinder.com

WOW... questo lo faccio proprio!!!!
Un altro bellissimo liquore da aggiungere alla mia "collezione" :P*
Bacioniiiiii

dev'essere bounissimo!!! (ma che ci siano vitamine nel liquore...no, questo non lo credo!!)

X la Strega: non hai pensato alle castagne?

South: puoi pensare a tutte le cstagne che vuoi, ma dopo averle cotte e messe nell'acquavite le vitamine stramazzano. Ciò non toglie che il liquore deve essere gran buono!

In effetti le vitamine saranno scarsine, potrei pensare a qualche sale minerale, ma sicuramente farà un gran bene al morale! E poi non possiamo certo smentire un antico grimorio stregato!

E no!!! Ma smentire il grimorio!!! (altrimenti porta iella!!)
^__^

BENVENUTI!

Benvenuti o viandanti! Prego, fermatevi pure nel nostro magico antro, sedetevi e godete del nostro caldo focolare nelle freddi notti invernali o dell’ombra delle fronde all’ingresso della nostra grotta in cima al monte!
Ci sarà sempre ad attendervi una buona tisana o una zuppa rinvigorente…
Potreste fermarvi solo qualche ora o anche qualche giorno e divertirvi con noi ad ascoltare le tante storie che abbiamo da raccontare, frutto della nostra secolare esperienza di vita da Streghe.
Badate bene però! Siamo Streghe Bianche e aborriamo i sortilegi cattivi, i malocchi e tutta sta robaccia abominevole! Se siete in cerca di incantesimi che riducano zoppicante il vostro vicino, che facciano imbruttire la bella di turno, o, ancora, se siete alla ricerca della medicina miracolosa… siete NEL POSTO SBAGLIATO! Tutto quello che diciamo, raccontiamo, cuciniamo, consigliamo è solo per il nostro personale divertimento!!!
Non ci sogniamo nemmeno di sostituirci ai cerusici e ai medici dei villaggi!
Se ciò che vi affligge sono pene d’amore, da noi potrete trovare tutto il sostegno possibile, anche una spalla su cui piangere, ma nulla di più!
Lungi quindi da noi chiunque creda pedissequamente a tutto ciò che gli si dice… siamo stati dotati di una mente assai funzionante e quindi, dopo il momento ludico passato nella nostra grotta, se questo vi ha apportato giovamento e allegria, si torna con i piedi per terra, si appoggia la scopa nell’angolo d’onore della Cucina Stregata e si rivestono i panni di Donne e Uomini “moderni”… almeno fino al prossimo incontro! ^__^
Le streghe

I nostri fans!!

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amicici ...

"Tre volte miagola la gatta in fregola,
tre volte l'upupa lamenta ed ulula,
tre volte l'istrice guaisce al vento...
Questo è il momento.
Su via!
Sollecite giriam la pentola,
mesciamvi il circolo possenti intingoli:
sirocchie, all'opera!
L'acqua già fuma,
crepita e spuma.....
tu rospo venefico che suggi l'aconito,
tu, vepre, tu, radica sbarbata al crepuscolo
và, cuoci e gorgoglia nel vaso infernal.......
tu, lingua di vipera,
tu, pelo di nottola,
tu, sangue di scimmia,
tu, dente di bottolo,
và, bolli e t'avvoltola nel brodo infernal......
tu, dito di un pargolo strozzato nel nascere,
tu, labbro di un tartaro,
tu, cuor d'un eretico,
và dentro, e consolida la polta infernal.......
e voi, spiriti negri e candidi,
rossi e ceruli,
rimescete!"
voi che mescere ben sapete,
rimescete! riemescete!

(MacBeth-William Shakespeare)

A pesca nel calderone magico....

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